橿原市大和八木駅のお洒落なフレンチレストラン bistro La Fuwaja

当店こだわり

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和とフレンチの融合を目指した料理

bistro La Fuwajaでは、フランス料理店での修行の経験を活かし、フレンチと和の融合を目指したコース料理を提供しています。
また、その料理に合ったワインを多数ご用意しており、ワインが大好きなお客様にも満足していただけます。健康志向の女性に喜んでいただくため、ヘルシーな野菜を使用したデザートなど多数ご用意しております。ぜひ、橿原になる当店に足を運んでいただき、その味を堪能していただきたいと考えています。

奈良吉野のジビエと桜井山田の野菜

お客様に安心・安全な食材を楽しんでいただくと同時に、奈良独自の厳選された食材をご提供しております。お肉は地元奈良県吉野で取れた鹿・しし肉、野菜は桜井山田の段々畑で採取された野菜を使い調理を行っております。
また「旬」を取り入れたメニューをご提供できるよう、日々少しずつメニュー開拓をしております。

日頃のちょっとした贅沢を演出します

フレンチはもちろんのこと、日頃の疲れをリフレッシュしていただけるような空間の提供を心がけております。
スタッフ一同「お客様にいかに料理を通じて幸せな時間を過ごしていただくか」を常に考え、スタッフもお客様と一緒に楽しみながら営業できるよう、毎日精進しています。橿原市大和八木に住んでいる方はもちろんのこと、橿原・大和八木にお越しの方は是非一度立ち寄ってください。スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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